En el marco del Año Nuevo Chino, las celebraciones se apoderan de Lima y brindan un espectáculo a disfrutar con la arquitectura y espacios sorprendentes, hasta los sabores únicos de su gastronomía. Si están listos para una aventura diferente, en esta nota explorarán la cultura del país oriental:
- Parques y monumentos inspirados en China
Algunos espacios públicos en Perú reflejan la influencia china en su diseño y arquitectura, ideales para paseos tranquilos y sesiones fotográficas.
- Parque Manuel Candamo: ubicado en el distrito de Pueblo Libre, es un espacio emblemático que refleja la colaboración entre Perú y la comunidad china. Reinaugurado en octubre de 2019 gracias a un convenio con la Sociedad Central de Beneficencia China «Toy Huy Chong Koc», el parque ahora cuenta con una pérgola de estilo chino, un gimnasio para adultos mayores, estatuas de osos panda y una estatua del maestro Confucio.
- Parque Chino de Miraflores: se encuentra en el Malecón Cisneros de Lima. Esta obra, creada por el Centro Cultural Peruano Chino, la Embajada China y la Comunidad China en Perú, destaca por su diseño que rinde homenaje a la cultura china. Entre sus principales atractivos se encuentran una pérgola de madera, un puente, caminos y estatuas con motivos tradicionales chinos, ofreciendo un espacio único que combina tradición y modernidad frente al océano
Consejo tecnológico: aprovechar el modo panorámico del celular para capturar vistas amplias del parque o experimenta con el modo HDR para realzar los colores en las esculturas y decoraciones.
- Barrio Chino de Lima: El corazón de la comunidad china
Ubicado en el Centro Histórico de Lima, el Barrio Chino es el epicentro de la cultura china en Perú y un lugar lleno de vida, tradición y sabor. Al cruzar el famoso Arco Chino (Paifang) en la Calle Capón, entrarán en un mundo lleno de faroles rojos, caligrafía china y tiendas con productos únicos.
¿Qué hacer?: Pasear por la Calle Capón y explorar las tiendas que venden desde hierbas medicinales hasta productos de decoración china. No se pierdas las pastelerías que ofrecen dulces tradicionales como el mochi o los rollitos de sésamo.
Consejo tecnológico: capturar la esencia del lugar con el equipo V40 SE de vivo y su cámara de 32MP. Usar el modo retrato para destacar detalles como los dragones en las fachadas o tomar impresionantes fotos nocturnas de los faroles iluminados al atardecer, resaltando cada detalle con nitidez profesional gracias a su Luz de Aura con Inteligencia Artificial (IA).
- Gastronomía china auténtica en Lima
La cocina china en Lima va más allá del conocido chifa. Con una riqueza de sabores y técnicas milenarias, diversos restaurantes de la ciudad ofrecen auténticos platos tradicionales provenientes de distintas regiones de China, como el dim sum cantonés, los asados pekineses o las especialidades picantes de Sichuan.
¿Dónde comer?
- El Jade – Buffet Fowo (Av. Aviación 2576, San Borja, Lima) es reconocido por su variado buffet que reúne lo mejor de la cocina oriental. Además, destaca su concepto de Hot Pot, que invita a los comensales a personalizar sus platos en la mesa, cocinando ingredientes frescos como carnes, mariscos, vegetales y fideos en una olla de caldo hirviendo. Esta propuesta interactiva se complementa con caldos únicos y salsas artesanales que realzan los sabores, convirtiendo cada visita en una experiencia de descubrimiento gastronómico.
- Restaurante Hakka (Av. Aviación 2877, San Borja, Lima): con una amplia variedad de platos tradicionales de diferentes regiones de China, incluyendo estilos cantoneses, sichuaneses y hakka, así como dim sum y asados. Los comensales destacan la autenticidad y calidad de la comida, mencionando platos recomendados como el chancho asado con miel, shui jian bao y el curry mee fun estilo Singapur.
Consejo tecnológico: usar aplicaciones como TripAdvisor, Booking, Expedia, entre otros, para encontrar las mejores opciones. Es vital contar con un equipo con buena memoria, la cual permitirá contar con espacio suficiente para descargar distintas apps.
Explorar la huella china en Perú es adentrarse en un viaje que combina tradición milenaria y creatividad contemporánea. Cada plato, rincón y espacio cultural cuenta una historia de encuentro y enriquecimiento mutuo. Déjate sorprender por estos destinos únicos que celebran la diversidad y la riqueza de nuestra identidad compartida. Vive la magia de China sin cruzar fronteras, aquí mismo en Perú.